Aqui está uma receita deliciosa para um bolo de baunilha:
Ingredientes:
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga amolecida
• 1 3/4 xícaras de açúcar granulado
• 4 ovos grandes
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de leite
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm.
2. Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal. Reserve.
3. Na tigela da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo, cerca de 3-4 minutos.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha e misture.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar bem combinado, mas não bata em excesso.
6. Despeje a massa na forma preparada e alise a parte superior com uma espátula.
7. Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
9. Decore a gosto com glacê, frutas frescas ou o que preferir.
Desfrute do seu bolo de baunilha!
